Sanduíches quentes de macarrão e carne de porco – uma receita detalhada Culinária O autor da receita é Dave Danhi, o chef, proprietário de uma cadeia de restaurantes móveis “The Grilled Cheese Truck” 
Photo of the dish:Andrew McCall Tempo: 1 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 4 As receitas do sanduíche usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. picado em fibras e finamente picado frito em carne de porco grelhada (escápula)
- 12 fatias de queijo cheddar maduro (aproximadamente 170 gr.)
- 4 colheres de sopa. macarrão pronto com queijo, quente
- 8 fatias de pão branco
- 120 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 6 colheres de sopa. eu maionese
- 2 cebolas médias, pique fino anéis
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. molho de churrasco (veja receitas de molhos de churrasco. aqui)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, queijo, pão branco, macarrão, queijo cheddar, maionese, cebola, molho barbecue
Preparação da receita:
- Misture com uma batedeira 85 gr. manteiga com maionese.
- Coloque o macarrão e o queijo em um quadrado de 20 cm. cozimento. Cubra com um filme e congele até endurecer, por aproximadamente 45 minutos Corte o macarrão em quadrados, ligeiramente menor que uma fatia de pão.
- Enquanto isso, derreta em uma panela em temperatura média, as 2 colheres de sopa restantes. eu (30 gr.) Manteiga. Adicione a cebola e frite até ficar caramelizado, cerca de 20 minutos Sal e pimenta.
- Misture a carne de porco com o molho de churrasco em uma panela e aqueça fogo baixo por 5 min.
- Espalhe fatias de pão com uma mistura de maionese. Virar quatro fatias de pão de maionese e coloque uma fatia queijo cheddar, depois uma massa quadrada e mais uma uma fatia de queijo. Coloque um quarto da carne de porco por cima e cebola caramelizada, em seguida, coloque as fatias restantes de queijo. Coloque as fatias restantes de pão, maionese, em cima dos sanduíches para cima.
- Frite os sanduíches em uma frigideira aquecida a temperatura média, colocando dois sanduíches de cada vez, por 5 minutos. de cada lado até dourar.
