Você não precisa cozinhar esta refeição de verão em estilo espanhol. habilidades culinárias especiais. Batata crua de legumes no liquidificador (tomate, pepino, pimentão) com azeite, xerez vinagre e especiarias, e o gaspacho refrescante e perfumado está pronto. E para contraste e saciedade interessantes servem sopa crocante e gostosa sanduíches com sermão de hamon espanhol e queijo ralado Monterey, que derrete facilmente e enche sanduíches com água na boca Valor nutritivo de uma porção: (4 total) Calorias 670, gordura total 42 g, gordura saturada 1 9 g, proteína 28 g, carboidratos 45 g., fibra 4 g., colesterol 92 mg., sódio 1616 mg., açúcar 7 g. Compartilhe com os amigos: Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 kg tomates picados grosseiramente
- Meio pepino picado grosseiramente
- Pimentão vermelho meio grande ou 1 pequeno, grande picado
- 1 dente de alho esmagado
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu vinagre de xerez
- 2 colheres de sopa. Queijo Monterey Jack ralado (aproximadamente 200 gr.)
- 8 fatias de pão de fermento para sanduíches
- 100 presunto serrano em fatias finas
- 60 gr manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, queijo Monterey Jack, pimentão, tomate, pepino, vinagre de xerez, jamon de presunto, alho
Preparação da receita:
- Misture os tomates, pepino, pimentão, alho no liquidificador, azeite, vinagre, 3/4 de colher de chá sal e um pouco de terra preta pimenta. Bata em alta velocidade até ficar pastoso, 1-2 minutos. Leve à geladeira até estar pronto para servir.
- Faça sanduíches sob a imprensa: espalhe uniformemente metade do queijo em 4 fatias de pão. Deite-se uniformemente em cima presunto e queijo restante e cubra com fatias de pão. Em grande em uma panela em fogo médio derreta 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Cremoso óleos. Adicione 2 sanduíches e frite, pressionando com uma frigideira pesada, até cor dourada abaixo, 3-4 minutos. Vire os sanduíches adicionando Mais 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga. Frite com uma frigideira, até o pão dourar, por outro lado, e o queijo derreter, cerca de 3 minutos. Coloque em um prato e salgue um pouco. Limpe panela e repita o mesmo com as 2 colheres de sopa restantes. eu óleo e sanduíches.
- Gaspacho de sal e pimenta a gosto. Despeje em pequenas taças. Sirva com sanduíches.