A receita de sanduíches abertos com bacon frito, assado помидорами и капустным салатом. Photo of the dish:Jonathan Cantor Tempo: 4 horas. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias de bacon
- 4 fatias de pão de centeio integral
- 4 tomates em forma de ameixa cortados ao longo
- 1/4 de cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
- 1 colher de sopa. couve lombarda picada
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- Azeite Virgem Extra Spray
- 1/3 art. maionese
- 1 colher de sopa. eu rábano ralado
- 1 colher de sopa. eu endro
- 1 colher de chá vinagre de vinho tinto
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, pão de centeio, ameixa, bacon, couve lombarda, vinagre de vinho, endro, cebola roxa, rábano, maionese
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 120 graus. Coloque os tomates assadeira com uma fatia, polvilhe 1/2 colher de chá. sal e pimenta a gosto. Regue com azeite. Asse por 3,5 horas até o tomate vai secar. Legal. (Os tomates podem ser cozidos em um dia e mantenha na geladeira em um recipiente hermético).
- Combine maionese, rábano e pimenta a gosto. Cubra e limpe a geladeira.
- Em uma peneira sobre uma tigela, misture o repolho, vermelho cebola, um pouco de água e 1/2 colher de chá. sal. Deixe por 20 minutos até repolho não vai amolecer. Enxágüe bem com água fria, torça excesso de água e seco.
- Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio fogo alto até ficar crocante. A gordura derretida não é derramar.
- Torradas de pão de centeio. Misture a mistura de vegetais com endro, 1 colher de chá gordura derretida, vinagre e pimenta a gosto. Cada peça unte o pão torrado com maionese de rábano, coloque 2 por cima fatias de bacon, 2 metades assadas de tomate e um pouco de legumes misturas. Polvilhe com o líquido em que o bacon foi frito.