Seguindo esta receita, você pode cozinhar deliciosos e incomuns lanche – sanduíches Monte Cristo com queijo gruyère e vidrados presunto Os sanduíches são mergulhados antes de fritar em uma chapa em ovos e servido com geléia de morango e pimenta picante хабанеро.Por делиться с друзьями: Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 4 sanduíches Receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Sanduíches
- 8 torradas
- 8 fatias de queijo gruyère
- 340 gr presunto cozido fatiado em fatias finas
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga salgada
- Açúcar em pó (opcional)
Chutney de morango com pimenta habanero
- 900 gr. morangos descascados e cortados em um quarto
- 4 colheres de sopa. açúcar granulado
- Raspas e suco de 1 laranja (ou 1/4 colher de sopa de suco de laranja)
- 1 pimenta habanero, descascada do caule e sementes, desfiado
Leezon
- 1 colher de sopa. leite integral
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. eu açúcar granulado
- Uma pitada de noz-moscada moída
- 2 ovos
Receitas com ingredientes semelhantes: torradas, presunto, queijo gruyere, açúcar de confeiteiro, noz-moscada, ovos, leite, molho picante, pimenta habanero, morango
Preparação da receita:
- Para chutney de morango com pimenta habanero: coloque uma panela de aproximadamente 4 litros. em fogo médio, adicione o açúcar, raspas de laranja e suco e misture até dissolver o açúcar. Ligue o fogo alto, adicione os morangos e pimenta habanero. Deixe ferver, mexendo sempre, até o termômetro de cozimento mostrará uma temperatura de 93 ° C. Quando o chutney atinge este temperatura, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Поno final do tempo, pode ser espalhado em um sanduíche. Manter sobras chutney em um recipiente hermético na geladeira por semanas.
- Para um lezon: em uma tigela, bata o leite, o sal, o açúcar, noz-moscada e ovos. Separe.
- Aqueça a superfície da chapa em fogo médio.
- Para fazer um sanduíche: coloque uma fatia na torrada queijo, um quarto de presunto, um segundo pedaço de queijo e cubra com um segundo torrada. Mergulhe os sanduíches na estação, escorra o excesso de líquido. Coloque um pouco de manteiga na chapa e frite delicadamente sanduíches até dourar por 2-3 minutos. com cada lado.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó, se usado, com um pouco de chutney de morango.