Sanduíche de Jambalaya com Carne de Porco – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. Dificuldade: fácil Quantidade: 2 sanduíches As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 gr. bacon em cubos
- 450 gr lombo de porco em cubos
- 450 gr linguiça defumada, fatiada
- 230 gr. salsichas anduy, cortadas em fatias
- 1 cebola roxa picada
- 1 colher de sopa. pimentão vermelho picado
- 450 gr coxas de frango desossadas
- 2 talos de aipo em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 art. folhas de salsa picada
- 3/4 art. mais 1/4 art. cebolinha picada
- 2 colheres de chá pimenta caiena ou a gosto
- 1/2 colher de sopa. agua
- 2 pães de fermento
- 450 gr queijo hawarti em fatias finas
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, carne de porco e linguiça, coxas de frango, queijo hawarti, pimentão, aipo, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 100 ° C. Em uma panela grande de ferro fundido ou em uma frigideira pesada, frite o bacon em fogo médio até ficando nítido e derretendo gordura. Retire o bacon e seque com uma toalha de papel e adicione a carne de porco na panela com gordura de bacon e cozinhe em fogo médio-alto até porco não é frito por todos os lados, cerca de 5-6 minutos. Adicionar salsicha, cebola e pimentão. Cozinhe até a cebola translúcido.
- Em seguida, adicione o frango, aipo e alho, salsa e 3/4 de colher de sopa. cebolinha picada. Frite até ficar macio, 5 a 7 min Adicione a pimenta caiena e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a água, tampe e deixe ferver por 1 h) Corte o pão longitudinalmente e coloque no forno para facilitar Coloque parte da mistura com a carne de porco no pão, coloque os pedaços de queijo, o restante bacon e cebola verde e cubra a segunda parte do pão. Sirva sanduíches imediatamente.
