Sanduíches salgados com carne assada fatiada, rábano, molho de mostarda e delicioso caldo de galinha polvilhado com ervas frescas agrião e salsa. Esta carne saudável Aperitivo servido com purê de batatas. 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr carne acabada
- 4 fatias grossas de pão de fermento
- 700 gr. batata
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. ou menos leite
- 1/2 cebola de tamanho médio, cortada em rodelas
- 3 colheres de sopa. eu farinha
- 2,5 colheres de sopa. caldo de galinha com pouco sal
- 2 colheres de chá Molho Worcester
- 3 colheres de sopa. eu mostarda
- 1 colher de sopa. eu rábano
- 1/2 molho de agrião, sem hastes duras
- 1/4 art. salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, carne, purê de batatas, agrião, salsa
Preparação da receita:
- Fure as batatas e cozinhe no microondas quando alta potência até ficar macio, por cerca de 20 minutos. Usando amasse as batatas em uma tigela com 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Cremoso óleos. Adicione o leite e o purê; sal e pimenta.
- Enquanto isso, derreta as 2 colheres de sopa restantes. eu (30 gr.) Cremoso óleo em uma panela em fogo alto. Adicione a cebola e frite. até ficar macio por cerca de 4 minutos Acrescente a farinha e frite até cor marrom clara. Mexa gradualmente o frango com um batedor caldo para uma consistência uniforme. Misture o molho Worcester e cozinhe até engrossar por cerca de 3 minutos.
- Preaqueça o forno e brinde o pão no forno. por cerca de 1 min. Espalhe mostarda e raiz-forte com torradas; colocar cada um em um prato. Despeje um pouco de torrada na torrada; de cima coloque a carne e outra porção de molho, agrião e salsa. Sal e pimenta.
- Coloque os sanduíches de carne em pratos, coloque ao lado purê de batatas e despeje o prato inteiro com molho. carne “macho”.
