O sanduíche na lanchonete na esquina não tem um sabor pior do que você seria feito em casa a partir de ingredientes improvisados. Mas o tempo gasto em fazer um sanduíche em casa aliviará todo o nervosismo sobre a qualidade dos produtos. Estocar carne, queijo com mofo, chalotas fritas, e tudo o que resta para você é coloque os ingredientes cozidos em um pão e polvilhe com ervas agrião em apenas 15 minutos Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 15 min Dificuldade: fácil Quantidade: 6 sanduíches Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Sanduíches
- 6 pãezinhos redondos para hambúrgueres, de massa com fermento, corte ao meio
- 450 gr ou bife de lombo de vaca menos marmoreado (também striploin, porterhouse)
- 350 gr queijo azul
- 1/3 art. mostarda
- Chalotas assadas, receita em anexo
- 4,5 colheres de sopa. agrião, lavado e seco
Chalotas assadas
- 18 chalotas (cerca de 800 gr.), Com casca
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu sal grosso e mais a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: pães de hambúrguer, carne, queijo azul, chalotas, mostarda, agrião
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno. Corte o bife em fatias grossas 0,7 cm Corte o queijo em 12 fatias. Coloque os pães cortados em uma assadeira e frite no forno. Separe o topo pães.
- Revista a metade inferior dos pães com uma camada grossa mostarda e cubra com fatias de bife levemente sobrepostas. Sal e pimenta. Cubra com 2 fatias de queijo. Torradas sem sanduíches topo de pães até queijos levemente dourados e derretidos por cerca de 1 min.
- Mova os sanduíches para a superfície de trabalho. Em cima de cada sanduíche colocar chalotas cozidas picadas em porções iguais e cerca de 3/4 colheres de sopa. agrião. Espalhe com uma camada grossa topo dos pães com a mostarda restante e cubra-os sanduíches.
- Corte os sanduíches para que eles sejam convenientes para comer. Servir Receita francesa dos sanduíches de baguete de carne e uma pasta de cebolinha e cebola verde.
Chalotas assadas
Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Mexa as chalotas em uma tigela grande com azeite e sal e tempere generosamente com pimenta. Mudança numa assadeira de alumínio coberta com papel alumínio e distribuir em um camada. Asse por cerca de 40 minutos, até que a pele das chalotas fique ligeiramente carbonizado e crocante, e a carne é muito macia. Retire deixe esfriar um pouco e, usando uma faca, apare a as pontas das chalotas, localizadas em frente ao rizoma, e jogue fora. Esprema delicadamente as chalotas da casca, sal e pimenta a gosto.
