Salada de pato com cardamomo, damascos e cebolas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 219,60kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  219,60kcal

• Classificação

• Receita

Uma deliciosa e deliciosa salada de pato com cardamomo, 
damascos e cebolas, que eu cozinho em casa na minha opinião prescrição, eu aconselho você a fazer para a mesa festiva!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• 12 damascos densos maduros
• 1 cebola Yalta vermelha
• 200 g de espinafre jovem
• 50 g de amêndoas torradas
• suco de 1 laranja
• 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho tinto
• 1 colher de sopa. eu molho hoisin
• azeite de oliva; sal; pimenta do reino moída na hora gosto
• 2 filetes de peito de pato
• 1-2 colheres de sopa. eu mel
• 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho tinto (para pato)
• 0,5 colher de chá cardamomo moído na hora

45 мин45 мин 219.60

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Aquecemos o forno a 150 graus no modo de convecção.
2. Descasque a cebola e corte em penas, coloque na água com gelo sobre meia hora.
3. Cortamos amêndoas.
4. Corte os damascos ao meio, retire as sementes. Celulose corte os damascos em fatias. Polvilhe com vinagre, sal e pimenta.
5. Em uma tigela pequena, misture cardamomo moído, vinagre e mel
6. A pele dos peitos de pato é levemente incisada. Sal, pimenta Frite a pele em uma panela por cerca de 5 minutos. Vire, unte com molho de mel e leve ao forno por 5 minutos. Tiramos, cubra com papel alumínio e deixe esfriar.
7. Para se vestir, misture suco de pato, suco de laranja e hoisin. Dilua um pouco com azeite.
8. Jogue a cebola em uma peneira, seque e coloque no molho. Misture a cebola com o molho e as fatias de damasco.
9. Corte o peito de pato em fatias finas. Espalhe sobre um prato de espinafre, cebola com damascos e um pato por cima. Respingos molho, sal e pimenta e decore com amêndoas.

Palavras-chave:

• salada de férias
• salada de damasco
• salada com pato