Salada de lentilha e tomate assado

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 108.83kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  108.83kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Se você nunca tentou cozinhar lentilha em casa, então é hora de consertar! Proponho fazer uma deliciosa salada de lentilhas e tomates assados. Essas saladas são universais, podem ser há frio e calor!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• 1 xícara de lentilhas verdes
• 300 g de tomate cereja
• 2 cebolas vermelhas médias
• 1 aipo pecíolo
• meio pimentão doce
• 1 alho de cabeça
• 5 raminhos de salsa
• 2¾ xícara de caldo de legumes ou água
• 2 colheres de sopa. eu suco de limão
• 1/4 colher de chá flocos de pimenta
• azeite a gosto
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus. Cobrimos a assadeira pergaminho. Corte o topo da cabeça de alho, regue o corte azeite (1 colher de chá) e embrulhe em papel alumínio.
2. Meus tomates, cortados ao meio. Descasque e pique a cebola nos anéis.
3. Coloque os legumes em uma assadeira, adicione sal e pimenta, polvilhe com azeite de oliva. Espalhe o alho ao lado e coloque forno por meia hora.
4. Nesse momento, deixe ferver o caldo, adicione as lentilhas e reduza o fogo. Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
5. Retiramos a assadeira do forno, desdobramos cuidadosamente o alho e legal. Esprema os dentes e triture em uma pasta com garfos.
6. Lave o pimentão, descasque e corte em cubos. Salsa enxágüe e seque, pique finamente.
7. Jogue as lentilhas em uma peneira, transfira para uma tigela. Adicione a cebola, tomate, alho, pimenta e aipo.
8. Vamos preparar um curativo. Misture o azeite (2 colheres de sopa). Suco limão, flocos de pimenta, sal e pimenta. Molhe o molho para salada, polvilhe com salsa, misture e sirva.

Palavras-chave:

• Legumes
• salada saudável
• lentilhas