Salada de couve-flor com abóbora

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 166,2kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  166,2kcal

• Classificação

• Receita

Salada caseira muito saborosa e incomum feita com couve-flor assada e abóbora. Quando você faz, você pode sirva quente e frio.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Bulgur – 140 gr.
• Couve-flor – 1 cabeça
• Polpa de Abóbora – 350 gr.
• Maçã – 1 pc.
• Salsa – 1 cacho
• Avelãs e amêndoas – 2 punhados
• Ervas italianas – 1 colher de chá
• Alho – 1 dente
• Azeite – 2/3 xícara
• Suco de limão
• Mel – 1 colher de chá
• Sal
• Pimenta preta moída

40 мин40 мин 166.2

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Cozinhe o cereal em água fervente com sal. Reclinamos em uma peneira e deixe a água escorrer.
2. Separamos a couve-flor em inflorescências, cortamos a abóbora em cubos. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Cobrimos a assadeira papel. Coloque os legumes em uma assadeira, polvilhe um pouco azeite, sal, pimenta, adicione temperos e cuidadosamente misturar.
3. Asse por 20 minutos, depois misture e cozinhe mais 15 minutos.
4. Pique o alho e coloque em uma jarra com uma tampa de rosca. Adicione o azeite, suco de limão, mel, sal, pimenta e bem sacudindo uma jarra.
5. Corte a maçã em cubos. Pique finamente a salsa. Nozes moer com uma faca ou com um almofariz e pilão.
6. Misture legumes, cereais, maçã, salsa e regue a salada reabastecimento.
7. Antes de servir, decore com nozes picadas. Tenha um bom apetite!

Palavras-chave:

• bulgur
• couve-flor