Nesta salada refrescante e satisfatória, os camarões cozidos são excelentes combinado com ervilhas descascadas em vagens, frescas rabanete, cebola verde e molho picante azedo. Fervido em Por 2 minutos, camarão imediatamente em água gelada para eles pararam de cozinhar, esfriaram bem e ficaram iguais crocante como o resto dos ingredientes. Polvilhe a salada preparada sementes de gergelim fritas e sirva como almoço leve ou em pequenas porções para um lanche beber.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 280, gordura total 13 g., gordura saturada g., proteínas 32 g., carboidratos 7 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,6 kg camarão médio, descascado de conchas e intestinal veias
- 350 gr ervilhas em vagens
- 6 rabanetes, fatiados em semicírculo
- 4 penas de cebola verde picadinha
- 1/3 art. vinagre de arroz
- 1 colher de sopa. eu óleo de colza
- 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim escuro
- 1 colher de sopa. eu gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa. eu sementes de gergelim frito
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, ervilhas vagens, rabanetes, cebolinha, raiz de gengibre, vinagre de arroz, óleo sementes de gergelim
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com uma cesta de vapor, leve para água fervente. Coloque as ervilhas, tampe e cozinhe por 2 minutos. Coloque as ervilhas em banho-maria e transfira imediatamente para uma tigela de gelo água para deixar esfriar. Escorra e seque as ervilhas.
- Coloque o camarão diretamente na panela com a mesma água e novamente deixe ferver. Cozinhe por 2 minutos. Escorra e depois mude camarão em uma tigela de água gelada para esfriar. Escorra e seque o camarão.
- Corte cada camarão ao meio longitudinalmente. Costeletas de ervilha diagonais com 1 cm de largura aparando as extremidades. Em uma tigela grande, misture camarão, ervilha, rabanete e cebola.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre, os dois tipos de óleo, gengibre e 0,5 colher de chá sal. Tempere a salada imediatamente antes de servir; de cima polvilhe com sementes de gergelim.
