Rolos de berinjela e cenoura

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 73,7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  73,7kcal

• Classificação

• Receita

Cozinhar um delicioso aperitivo picante em casa na mesa festiva de berinjela recheada com cenoura, alho, cebola verde com a adição de pasta de tomate e maionese.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Berinjela – 2 unid.
• Cenouras (grandes) – 1 unid.
• Alho – 1 cabeça
• Cebolinha – 2-3 peças.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal
• Pimenta moída
• Sal

45 мин45 мин 73,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave as berinjelas e corte-as em fatias longas, uma grande parte pode ser cortado em círculos. Colocamos o forno a 230 graus.

2. Espalhe as fatias preparadas em 2 assadeiras, polvilhe sal, polvilhe com óleo e leve ao forno por 5-7 minutos, até ficará macio. Esfriando.

3. Espalhamos as cenouras raladas em óleo (1 colher de sopa), frite por 8-10 minutos até ficar macio, adicione a pasta de tomate, maionese, cebola verde finamente picada (deixe um pouco), pimenta, sal e refogue por mais 1 minuto, mexendo. Esfriando.

4. No recheio de cenoura resfriado, adicione esmagado por uma prensa alho, misture e experimente o sal.

5. De um lado fatias de berinjela assadas recheio de legumes picantes e enrole em rolos.

6. Pãezinhos perfumados com cenoura enviada para um prato plano, polvilhe com os restos de cebola verde e sirva imediatamente. Fatiado berinjela não só pode ser assada no forno, mas também frita em uma frigideira ou em uma grelha elétrica.

Palavras-chave:

• Aperitivo
• picante
• rolos
• com berinjela
• com cenouras
• com alho