Rolo de porco com legumes e cogumelos

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 213kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  213kcal

• Classificação

• Receita

Rolo incrivelmente perfumado e saboroso pode ser feito de carne de porco peritônio recheado com champignon frito, cenoura e cebola cebolas em casa no forno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Peritônio da carne de porco – 1,5 kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebolas – 2 unid.
• Champignon – 200 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Pimenta moída
• Sal

2 ч2 ч 213

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos o peritônio da carne de porco, cortamos em 2 pedaços finos, sal e pimenta Pique as cebolas (1 unid.) Finamente, cogumelos – em fatias, cenouras (1 unid.) esfregue grosseiramente.

2. No óleo, frite as cebolas por 3-4 minutos, adicione as fatias de champignon e frite até o líquido evaporar. Enviamos para os cogumelos com cebola cenouras cozidas, tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos. Sal e pimenta.

3. Distribua o recheio uniformemente em um pedaço fino de peritônio com a pele (½ parte).

4. Cubra com uma segunda peça, adicione os recheios restantes, vire o peritônio no rolo e aperte o fio da culinária.

5. Em uma forma resistente ao calor, coloque a cebola picada no fundo, cenouras, coloque o rolo preparado e despeje a água (1 xícara). Coloque no forno a 200 graus por 25 minutos e asse 40 minutos a 180 graus e outros 30 minutos a 220 graus. Total acontece 1 hora e 35 minutos.

6. Retiramos o rolo perfumado acabado de peritônio de porco, descanse por 15 minutos, pique e sirva quente como prato principal ou refrigerado como um lanche.

Palavras-chave:

• peritônio
• assado
• carne
• recheio
• rolar
• carne de porco