Rolo de pizza com legumes e queijo Provolone

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 151,12kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  151,12kcal

• Classificação

• Receita

Deliciosa pizza caseira cozida como um rolo. Fazer leve-a a um piquenique.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Farinha – 400 g.
• Água – 200 ml.
• Levedura de Cerveja – 10 g.
• Azeite – 1 colher de sopa (para massa)
• Sal – 2 colheres de chá (para massa)
• Cebola – 1/2
• Cenouras – 1 pc.
• Tomate cereja – quantidade 5
• Berinjela – 1 unid.
• Abobrinha – 1 un.
• Pimenta búlgara – 1 pc.
• Talo de aipo – 1 unid.
• Azeitonas – 10 un.
• Alcaparra – 1 colher de sopa
• Manjericão fresco
• Queijo Provolone – 250 g.

2ч 40мин2ч 40мин 151.12

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Adicione a farinha à tigela, despeje o fermento dissolvido antes disso na água. Misture e adicione sal, óleo e amasse tudo bem novamente. Deixe a massa por duas horas, para que em volume aumentado.
2. Pique os legumes. Jogue berinjelas na panela, após 5 minutos adicione as cenouras, abobrinha, pimentão e frite por 20 minutos.
3. Separadamente, frite o aipo picado, cebola, tomate. Então adicione alcaparras, azeitonas e manjericão. Frite um pouco.
4. Numa panela juntamos tudo, temperamos com sal e misturar.
5. Estenda a massa e coloque o recheio no centro e por cima coberturas colocar queijo. Enrole em um rolo e aperte bem as bordas.
6. Assamos o rolo por 30 minutos a 200 graus no forno.
7. Antes de servir, corte em fatias. Bon appetit!