Rolo de peritônio de porco em papel alumínio

2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 15 h
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  15 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Classificação

• Receita

Natural, delicioso rolo sem pele de porco sem pele alternativa às salsichas prontas. Cozinhe em casa. Preliminar picles com pimenta, alho em pó e leve ao forno com baixa temperatura. Grande aperitivo festivo frio a mesa

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Peritônio de porco sem pele – 800 gr.
• Flocos de pimenta – 1 colher de chá.
• Alho em pó – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá
• Sal – 1 colher de chá

15 ч15 ч

Отличная работа

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Um pedaço de peritônio de porco sem pele (você pode pegá-lo com a pele e cortá-lo) enxaguar, para remover o excesso de umidade, impregnar com papel toalhas ou guardanapos. Esfregamos o peritônio preparado flocos de pimenta, pimenta do reino, alho em pó e sal. Mudamos a peça para o recipiente e esfriamos por 6-7 horas.

2. Retiramos o peritônio marinado 3 horas antes de cozinhar, para que a carne ficou em temperatura ambiente. Em seguida, vire o rolo de carne de porco e amarre com barbante culinário. Colocamos o forno a 160 graus.

3. Enrole o rolo de carne de porco preparado com papel alumínio e transfira para forma e leve ao forno por 2 horas. Termômetro para carne dentro de um pedaço deve mostrar 68 graus (se houver um termômetro).

4. Retiramos o rolo acabado do peritônio, esfriamos em papel alumínio e removemos geladeira por 2-3 horas até esfriar completamente. Carne de porco perfumada retire o rolo, corte em fatias finas e sirva para o feriado uma mesa ou bebidas quentes com pão.

Palavras-chave:

• peritônio
• No forno
• em papel alumínio
• carne
• rolar
• carne de porco