Rolo de espinafre com peixe vermelho

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 157kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  157kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Rolo de espinafre vermelho fumado incrivelmente bonito e delicioso peixe, ovos e cream cheese não é tão difícil de cozinhar em casa. Faça um rolo de peixe na mesa festiva.

O rolo acabado deve ser enviado à geladeira por 2 horas, conforme mínimo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Espinafre Congelado – 400 gr.
• Peixe vermelho defumado – 200 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Creme de queijo – 200 gr.
• Alho – 2 dentes
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Pimenta moída
• Sal

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte o alho em fatias. Enviamos para manteiga derretida espinafre, alho, sal, pimenta e frite em fogo médio fogo por 3-4 minutos, até o líquido evaporar um pouco. Nós colocamos o forno 180 graus.

2. Espalhe o espinafre frito em uma tigela e pique. Separe as gemas das proteínas, bata as proteínas com uma batedeira até ficar macia condição.

3. Misture o espinafre picado com proteínas, gemas e farinha. Despeje a mistura verde preparada em uma assadeira forrada com papel manteiga e distribua uniformemente. Coloque o espinafre com ovos no forno e asse por 15-20 minutos até endurecer completamente. Esfriando.

4. Livre o espinafre cozido com ovos, graxa cream cheese, adicione o peixe vermelho picado e transformar em um rolo.

5. Enrole o rolo de espinafre com papel alumínio e deixe esfriar por pelo menos 2 horas. Tiramos um lindo rolo verde de papel alumínio, cortamos em pedaços e sirva imediatamente na mesa festiva.

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