Rolinhos primavera de caranguejo fresco

Rolinhos primavera de caranguejo fresco – uma receita detalhada culinária. Foto Rolinhos primavera com caranguejo fresco Time: 45 мин. Dificuldade: fácil Quantidade: 8 rolos As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 55 gr. funchose chinês terminado
  • 450 gr pedaços grandes de carne de caranguejo cartilagem)
  • 8 folhas de papel de arroz
  • Algum óleo de gergelim
  • Um pouco de molho de soja
  • 1 colher de sopa. eu cebolinha picada
  • 1/4 art. maionese
  • 2 colheres de chá macarrão com pimenta
  • Sal e pimenta do reino moída
  • 1/2 colher de sopa. mudas de feijão
  • 1/2 colher de sopa. palhas finas picadas
  • 1/2 colher de sopa. cenouras finas picadas
  • 1/2 colher de sopa. folhas de coentro (tampe bem)
  • 1/2 colher de sopa. folhas de hortelã fresca (tampe bem)
  • 1 colher de sopa. molho de amendoim (veja receita abaixo)
  • 1 colher de sopa. eu folhas de coentro fresco picadinho

Molho de Amendoim Picante:

  • 10 dentes de alho descascados grandes
  • 2/3 de folhas de coentro fresco e parte superior talos
  • 1/2 colher de sopa. amendoim sem sal
  • 1/2 colher de sopa. mais 1 colher de sopa. eu molho de soja líquido
  • 1/4 art. óleo de gergelim
  • 5 colheres de sopa. eu açucar
  • Um pouco de vinagre de vinho de arroz chinês
  • 1 colher de sopa. eu óleos de pimenta quente

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de caranguejo, macarrão de arroz, mamão, cenoura, molho de soja, vinagre de arroz, pasta de pimentão, cebola verde, alho, coentro, hortelã, maionese

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça a fritadeira. Coloque o macarrão em uma tigela pequena. Tempere o macarrão com óleo de gergelim, molho de soja, sal e verde cebola e pimenta do reino. Misture bem. Em uma panela com um diâmetro 25 cm Deixe ferver a água e retire a panela do fogo. Mergulhe cada folha de papel de arroz (uma de cada vez) em água quente, girando-os até que as folhas fiquem macias e flexíveis, 10 a 15 segundos. Retire e coloque em papel manteiga.
  2. Em outra tigela pequena, misture a carne de caranguejo, maionese e pasta de pimentão. Misture bem. Sal e pimenta. Para caranguejo misture uma colher de sopa de funchose. Despeje a sala de jantar sobre o macarrão. uma colher de mudas. Coloque uma colher de sopa de mamão nas mudas, cenoura, coentro e hortelã. Enrole os dois lados de uma folha de papel de arroz 0,5 cm até o centro, depois enrole cada folha em um rolo pressionando as bordas para que elas grudem umas nas outras.
  3. Frite metade dos rolinhos primavera até dourar. Transfira para uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. Sal. Repita as mesmas etapas para os restantes rolinhos primavera. Corte cada rolo ao meio na diagonal. Sirva os rolos sobre uma travessa grande com molho de amendoim picante. Polvilhe com cebolinha. Molho de Amendoim Picante: Em um processador de alimentos, misture tudo os ingredientes. Bata até ficar homogêneo. Coloque em uma panela e deixe ferver. Retire do fogo.

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