Quesadilla com queijo Camembert caramelizado chutney de cebola e maçã

Esta quesadilla de sobremesa é recheada com queijo Camembert macio e suave e cebolas caramelizadas servidas com frutado indiano picante Molho de chutney de maçã de Granny Smith. Picante original composição com uma agradável acidez. Quesadella pode ser grelhado embaixo da tampa para deixar uma fumaça característica. Foto de Quesadilla com queijo Camembert, cebola caramelizada e chutney de maçã Tempo: 1 hora. 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Quesadilla

  • 9 tortilhas de trigo com 15 cm de diâmetro.
  • 450 gr queijo Camembert em fatias finas
  • 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
  • 2 cebolas doces, descascadas, em fatias finas meias argolas
  • 1 colher de sopa. eu vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá verdes de tomilho picado
  • Receita de chutney de maçã veja abaixo
  • Raminhos de tomilho para decoração

Chutney de maçã

  • 3 maçãs Granny Smith, descascadas, cortadas picado
  • 1/2 jalapeno cortado em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa. eu óleo de canola
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 1 colher de sopa. eu gengibre fresco picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de sopa. suco de maça
  • 2 colheres de sopa. eu vinagre de maçã
  • 1 colher de chá verduras de tomilho finamente picadas

Receitas com ingredientes semelhantes: tortilha, camembert, molho chutney, maçãs, jalapenos, raiz de gengibre, balsâmico vinagre, tomilho

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça a grelha a temperatura média. Pré-aqueça legumes e manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola doce e frite em fogo baixo até caramelização por cerca de 45 minutos Então adicione vinagre balsâmico e tomilho; tempere com sal e pimenta. Dar esfrie um pouco.
  2. Coloque 6 tortillas na sua frente e distribua o queijo e cebola caramelizada entre as tortilhas, dobre ao meio. Graxa cubra com óleo vegetal e grelhe até dourar dentro de 3-5 minutos de cada lado até o queijo derreter.
  3. Cortar em quartos e distribuir em porções. Cover cada pedaço com uma colher de chutney de maçã e também colocar dentro, dobrando levemente o bolo. Decore com um raminho de tomilho fresco.

    Chutney de maçã

    Aqueça o óleo vegetal em uma panela de aço por moderada calor alto. Adicione as cebolas, gengibre, alho e pimentões e refogue para suavidade. Adicione metade das maçãs, suco de maçã e vinagre e cozinhe até as maçãs ficarem macias. Retire do fogo e adicione maçãs restantes e tomilho. Sal e pimenta a gosto. Transfira para uma tigela e deixe cozinhar por 30 minutos. antes servindo, para que o sabor e o aroma se encaixem em uma única composição.

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