Quesadilla picante recheado com peito de frango picante molho de tomate com queijo Oaxaca elástico mexicano e feijão frito (este é um prato tradicional mexicano que é uma pasta pré-embebida e feijão frito). Servido com quesadilla com molho guacamole e fresco сальсой. 
Time: 25 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 tortilhas de trigo com um diâmetro de 25 cm.
- 1 peito de frango desossado e sem pele (250 gr.)
- 1 lata (430 gr.) Tomate assado enlatado
- 2 colheres de chá pimenta em pó
- 1 dente de alho, espremer por uma prensa
- 2 colheres de sopa. queijo Oaxaca ralado
- 1 colher de sopa. feijão frito
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- Guacamole, salsa, cebolinha picada e creme de leite para apresentação
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, peitos de frango, tomates, feijão, queijo oaxaca, molho guacamole, molho de salsa, creme de leite
Preparação da receita:
- Misture os tomates, tempero de pimenta, alho, 2/3 colheres de sopa. água e meia hora eu sal em uma panela pequena. Deixe ferver em fogo médio, amasse os tomates com uma colher e cozinhe por 10 minutos. Coloque peito de frango em molho e cozinhe em molho de tomate em fogo baixo, uma vez entregue no processo, até ficar pronto, 8-9 minutos. com cada lado. Coloque o frango em um prato, pique e volte para o molho. Sal e pimenta.
- Coloque uma tortilla na sua frente e polvilhe uniformemente 1/2 colher de sopa. queijo Oaxaca. Adicione um quarto de frango e tomate picados molho e um quarto de feijão. Dobre os bolos ao meio, cobrindo o recheio. Repita com o resto das tortilhas e ingredientes.
- Derreta 1/2 colher de sopa. eu (30 gr.) Manteiga em grandes panela com revestimento antiaderente em fogo médio. Fritar quesadillas por aproximadamente 3 min. de cada lado uma vez virado durante a fritura, até dourar, até o queijo derreter. Retire para uma tábua grande e repita com o resto das quesadillas.
- Corte em pedaços triangulares e sirva com guacamole, salsa, cebolinha e creme de leite Receita de quesadillas de frango.
