Faça quesadillas todos os dias especiais adicionando salada de escariol, горьковатый зеленый листовой овощ. 
Time: 55min Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 gr escariol de alface
- 6 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 dentes de alho, pique finamente
- 1 colher de sopa. eu molho picante
- 4 colheres de sopa. mussarela ralada
- 400 gr. feijão preto, sem líquido
- 1 tomate médio, cortado em cubos pequenos
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- 3/4 de colher de chá cominho em pó
- Molho de Tomate, servido
- 8 tortilhas de trigo com 25 cm cada.
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão preto preto, molho picante, molho de salsa, queijo mussarela, tortilla
Preparação da receita:
- Lave a salada; 450 gr rasgue as folhas em pedaços pequenos. Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente, aqueça-o 1 Art. eu óleo em fogo médio. Misture o alho, 3/4 de colher de chá. sal e 1/2 colher de chá pimenta. Cozinhe, mexendo, por cerca de 2 minutos, até que o alho dourar. Mexa em pedaços de salada de escariol um punhado por cozinhe virando com pinças e adicionando mais salada quando as folhas estão amarradas em uma panela. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos antes que o líquido evapore. Misture o molho picante.
- Coloque 4 tortilhas na superfície de trabalho. Para cada espalhe uniformemente 1/2 colher de sopa. queijo e adicione uniformemente salada. Polvilhe com o queijo uniformemente por cima, 1/2 colher de sopa. para cada tortilla. Cubra com os bolos restantes.
- Seque a panela. Aqueça em fogo médio 1 colher de sopa. eu óleos. Coloque 1 quesadilla na panela e tampe. Cozinhe 2-3 minutos até o fundo ficar dourado. Vire e cozinhe mais 2-3 minutos. até dourar, por outro lado. Coloque a quesadilla em superfície de trabalho e repita o processo com o restante tortilhas.
- Corte a salada restante em tiras finas. Adicione o feijão tomate, suco de limão, cominho, 1 colher de sopa. eu óleo, 1/2 colher de chá. sal e pimenta. Corte com quesadillas com fatias e sirva com salsa e salada com feijão.
