Quesadillas de tortilha saudáveis sem rival de tortilhas de grãos integrais recheado com carne de porco, jalapenos em conserva, vermelho crocante cebola e queijo servido com molho de iogurte picante com coentro e jalapenos vermelhos defumados. Para rechear quesadillas Pegue a porção de porco da carcaça destinada ao churrasco. Assado o pescoço da carne de porco não é muito gordo e nem seco, se tornará o mesmo recheio delicioso, você procura uma receita há muito tempo. com amigos: 
Tempo: 5 horas. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Quesadilla
- 4 tortilhas grandes de grãos integrais
- 2 colheres de sopa. carne de porco picada, veja a receita abaixo
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 colher de sopa. jalapenos em conserva picados (marinada salvar)
- 2 colheres de sopa. misturas de queijo ralado
Pescoço de porco assado
- 1 corte de um pescoço de porco pesando 1-1,5 kg.
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. eu alho picado
Iogurte picante
- 1 colher de sopa. iogurte desnatado
- Raspas e suco de limão 1
- 3 colheres de sopa. eu coentro picado
- 2 colheres de chá chipotle (pimentão vermelho defumado) em molho adobo
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, carne de porco, pimenta jalapeno, pimenta chipotle em molho adobo, iogurte
Preparação da receita:
- Mergulhe a cebola na marinada de jalapeno por cerca de 10 minutos. Drenar Iogurte picante: combine iogurte, raspas e suco de limão, coentro e molho adobo em uma tigela pequena, misture bem até componentes de conexão. Sal e pimenta.
- Pré-aqueça a panela e regue com a culinária quesadilla: em uma tigela grande, misture os jalapenos, cebolas, porco e queijo. Espalhe a mistura entre os bolos de tortilha. Regue com azeite e coloque em uma panela. Frite por cerca de 3 minutos, até o queijo derreter e os bolos comece a dourar. Vire e frite por mais 3 minutos.
- Retire as quesadillas da assadeira, corte cada uma quartos e sirva com iogurte e molho de salsa.
Pescoço de porco estufado no forno
Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Em uma tigela pequena, misture a azeitona óleo, alho, sal e pimenta. Usando uma escova culinária, aplique mistura sobre toda a superfície do pescoço de porco e coloque a carne na grelha. Asse por 20 minutos e depois reduza a temperatura para 160 ° C. Continue a assar por mais 4 horas até cozinhar um termômetro inserido na carne não mostrará 85 ° C. Retire porco do forno e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até esfriar o suficiente para que possa ser cortado.
