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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
220kcal
- Classificação
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Receita
O presunto de porco ficará incrivelmente suculento e saboroso, se pré-frite em uma panela e cozinhe em casa no forno com raiz de aipo, cenoura e alho-poró.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
220
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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Lave o presunto de porco sem pele, esfregue com sal, pimenta do reino e tempero para carne de porco. Enviamos a peça preparada em óleo e frite de todos os lados para uma crosta marrom em fogo médio. Retiramos em uma assadeira.
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Pique o alho-poró em pedaços pequenos, raiz de aipo descascada – fatias, cenouras – círculos, todos enviados ao óleo após presunto, sal, pimenta e refogue por 4-5 minutos, mexendo.
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Os legumes fritos são colocados ao redor do presunto, despeje água (0,5 litro), despeje tudo com óleo da panela, cubra com papel alumínio e coloque no forno por 1 hora e 30 minutos. Após 1 hora, verificamos se o líquido evaporou, adicione mais.
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Retiramos o suculento presunto de porco, deixamos repousar por 10 minutos, cortamos coloque em pedaços em um prato grande com legumes assados e sirva na mesa.
Palavras-chave:
- No forno
- presunto
- com legumes
- carne de porco