Presunto de porco assado com legumes

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O presunto de porco ficará incrivelmente suculento e saboroso, se pré-frite em uma panela e cozinhe em casa no forno com raiz de aipo, cenoura e alho-poró.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Lave o presunto de porco sem pele, esfregue com sal, pimenta do reino e tempero para carne de porco. Enviamos a peça preparada em óleo e frite de todos os lados para uma crosta marrom em fogo médio. Retiramos em uma assadeira.

  2. Pique o alho-poró em pedaços pequenos, raiz de aipo descascada – fatias, cenouras – círculos, todos enviados ao óleo após presunto, sal, pimenta e refogue por 4-5 minutos, mexendo.

  3. Os legumes fritos são colocados ao redor do presunto, despeje água (0,5 litro), despeje tudo com óleo da panela, cubra com papel alumínio e coloque no forno por 1 hora e 30 minutos. Após 1 hora, verificamos se o líquido evaporou, adicione mais.

  4. Retiramos o suculento presunto de porco, deixamos repousar por 10 minutos, cortamos coloque em pedaços em um prato grande com legumes assados ​​e sirva na mesa.

Palavras-chave:
  • No forno
  • presunto
  • com legumes
  • carne de porco

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