Coloque o frito na manteiga em pães redondos e macios peru picado em combinação com molho picante e cream cheese com mofo azul – e você obtém um sabor e consistência tradicionais (sem asas de frango) em forma de sanduíche. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Joe vagabunda (Joe superficial)
- 900 gr. peito de peru picado
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- Sal de aipo
- Pimenta preta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu folhas de tomilho fresco
- 1 lata (400 gr.) De molho de tomate
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- 4 dentes de alho picados
- 1 cabeça de cebola picada
- 1 colher de sopa. caldo de cerveja ou frango
- 1/4 – 1/2 colher de sopa. molho moderadamente picante ou muito picante
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 4-5 cenouras, 2 casca e pique finamente, 2-3 pique listras como acompanhamento
- 5-6 pecíolos de aipo, 2-3 finamente picados e picados vários listras como acompanhamento
- 12 pães de hambúrguer macio
Molho Ranch de Queijo Azul
- 1 colher de sopa. queijo azul esfarelado
- 1 colher de sopa. creme azedo
- 1/4 art. ervas frescas picadas, como endro, cebolinha ou salsa
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão ou vinagre de maçã
- 1 dente de alho ralado
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 1/3 – 1/2 colher de sopa. leitelho
Cobertura
- Pepino em conserva picado
- Cebolas cruas fatiadas ou cebolinha
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, pães para hambúrguer, molho rancho, molho inglês, molho de tomate, pepino em conserva, cebola, cebolinha, alho, tomilho, endro, cenouras, aipo, creme de leite, queijo azul, sal de aipo, cerveja brilhante
Preparação da receita:
- Para Sloppy Joe: Em uma frigideira grande, leve Aqueça a manteiga em fogo alto. Quando o óleo ferve adicione recheio de peru. Frite, quebrando a grande peças. Tempere com sal e pimenta. Adicionar tomilho, aipo picado, cenoura picada e cebola. Cozinhe tampa firmemente, até ficar macia, 12-15 min. Desbloquear uma panela de cerveja. Adicione o molho picante, vinagre de maçã, Worcester e molho de tomate. Ferva até engrossar. Deixe esfriar e guarde até use. Aqueça em fogo médio até bolhas.
- Para vestir: Em uma tigela, misture o queijo azul creme de leite, endro e salsa, suco de limão, um pouco de sal e pimenta. Adicione o leitelho para obter o molho desejado. Sirva o recheio para Sloppy Joe nos pães, colocando pepinos em conserva, cebola e um pouco de molho por cima. Servir em pratos com fatias de cenoura e aipo e um pouco de molho de rancho como um mergulho.
