Postigos de batata

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• 2

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 117.03kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  117.03kcal

• Classificação

• Receita

Cozinhe um prato tradicional da Carélia em casa. Portões com batatas são muito saborosas e definitivamente vão agradá-lo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Farinha de centeio – 200 gr
• Farinha de trigo – 100 gr
• Leite – 300 ml
• Água – 100 ml
• Manteiga – 50 gr
• Sal – 1 colher de chá
• Creme de leite – 100 ml
• Iogurte – 0,5 L
• Batata jovem – 0,5 kg

1ч 10мин1ч 10мин 117.03

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em água e sal, ferva as batatas “na casca”, depois de pronto, limpo e enfie-o com uma colher. Quando a massa amolecer, adicione o leite e a manteiga, bem como o sal. Agora você precisa bater um pouco o purê, para que fique sem grumos.
2. Fazendo a massa. Misture a farinha de centeio e trigo, despeje-as iogurte – transformamos tudo em uma massa homogênea. A massa não deve seja muito macio e mantenha as mãos.
3. Pegamos a massa e enrolamos a lingüiça e depois a dividimos em pedaços cerca de 3 cm de largura. Cada um deles rola em suas mãos, traga para o estado da bola e, em seguida, achatar em um bolo. Usando rolo faça o bolo mais fino. O diâmetro aproximado de cada bolo deve ter 15 cm.
4. Distribuímos purê de batatas de acordo com o teste, para que permaneça escala solta de 1 cm, que será um lado. Forma de torta oval, belisque as bordas com um acordeão
5. Lubrifique os postigos com creme de leite antes de colocá-los no forno. Tradicionalmente, os postigos são assados ​​no forno, mas poucas pessoas usam esse método disponível. Portanto, coloque a panela por 20 minutos Forno de 160 graus.

Palavras-chave:

• Culinária da Carélia