Poleiro em molho de óleo de limão com azeitonas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 112.71kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  112.71kcal

• Classificação

• Receita

Saboroso poleiro em molho de óleo de limão com azeitonas é um prato, que pode ser atribuído com segurança ao tipo de restaurante. Para ele para cozinhar em casa, uma pessoa precisa ter habilidades básicas cozinhar. No entanto, se tudo for feito corretamente, o resultado final vai ser ótimo! Fazemos molho de óleo de limão para o peixe, o que confere ao prato um sabor amargo e especial.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Filé de poleiro – 700 g
• Salsa – 50 g
• Azeitonas – 150 g
• Manteiga – 80 g
• Limões – 2 un.
• Abobrinha – 1 un.
• Sal
• Azeite de oliva
• Alho – 1 dente

1 ч1 ч 112,71

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte o filé em vários pedaços grandes e coloque-o em capacidade profunda. Polvilhe poleiro com suco de limão, azeitona óleo, sal e polvilhe com 25 gramas de salsa picada.
2. Frite as azeitonas em uma pequena quantidade de azeite. Você precisa fritá-los até que o excesso de umidade saia deles.
3. Matar azeitonas com alho no liquidificador, deve sair massa negra homogênea.
4. Corte a abobrinha em fatias finas.
5. No fundo da assadeira, coloque fatias de abobrinha, pedaços sobre elas poleiro. Coloque as azeitonas quebradas no peixe. Asse peixe no forno a 180 graus por 20 minutos.

6. Enquanto o peixe está se preparando, você precisa fazer um molho para ele. Para isso em em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione suco de limão, a mistura ferver em fogo baixo alguns minutos, adicione a salsa restante. Leve o molho para gosto. Sirva o peixe com molho de óleo de limão.