Pizza fina com presunto e doce pimenta: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  201kcal

• Classificação

• Receita

Pizza italiana de verdade é cozida de maneira bem simples e fina teste. A parte mais difícil deste teste é amassar por muito tempo. Lata de enchimento seja do seu gosto. Esta é uma deliciosa pizza de carne para o meu marido.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• farinha – 200 gr
• água morna – 125 ml
• sal – 2/3 colher de chá
• fermento – 1 colher de chá com uma lâmina
• azeite de oliva – 1 colher de sopa
• pasta de tomate – 2 colheres de sopa
• presunto – 150 g
• pimenta doce – 150 g
• queijo – 100 g

1 ч1 ч 201

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para o teste, mexa o fermento e 2 colheres de chá. da quantidade total de farinha em água morna e deixe por 10-15 minutos.
2. O sal farinha peneirada derrame e despeje a esponja. Começar amasse.
3. Quando a massa começar a se acumular, adicione óleo. E mais misture, mexa e mexa – amasse e amasse a massa por cerca de 10 minutos. Para você parece que a massa é pegajosa, mas, idealmente, não há mais farinha adicionar. Se você ainda conseguir separar cuidadosamente a massa de dedos (possivelmente com a ajuda de uma segunda mão), tudo está em ordem. Caso contrário, adicione algumas pitadas de farinha.
4. Amasse bem, faça uma bola, cubra com uma toalha por 30-60 minutos, dependendo de quanto tempo você tem.
5. Durante esse período, preparei o recheio e a massa aumentou aproximadamente duas vezes.
6. Polvilhe a mesa com farinha e espalhe metade da massa da pizza, mais fino (aprox. 3 mm). Desse montante, 2 pizza 30-35 cm.
7. Coloque o recheio e pré-aqueça ao máximo forno por 7-10 minutos. Eu tenho 250 graus. Sim, não me enganei o forno deve estar no máximo, pizza italiana assada tempo mínimo à temperatura máxima. Assim que uma crosta avermelhado, feito!