Pizza fechada – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: 50 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 gr. fatias de mortadela de 1 cm (cozidas salsichas)
- 110 gr. 1 cm de presunto cortado em fatias (cozido presunto)
- 110 gr. fatias de 1 cm de salame
- 1 embalagem (425 gr.) Ricota com pouca gordura
- 1 colher de sopa. mussarela ralada grosseira
- 1 colher de sopa. queijo parmesão
- 4 ovos levemente batidos
- 1 embalagem (500 gr.) Massa folhada congelada (2 folhas), ou qualquer outro
Receitas com ingredientes semelhantes: mortadela, presunto, presunto, massa folhada, queijo ricota, mussarela, queijo parmesão, ovos, salame
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture mortadela, presunto, salame, ricota, mussarela, parmesão e três ovos. Shuffle silicone omoplata. Descongele a massa. Coloque uma folha de massa e enrole seu rolo para que fique um pouco mais plano. Coloque a massa para que um canto olhe para você e coloque o recheio no próximo metade da folha para você. Lubrifique as bordas com alguns o ovo restante. Dobre o canto oposto ao recheio. Formulário envolvendo as bordas dos dedos ou pressionando-os com os dentes do garfo para o resultado foi uma pizza calzone fechada de forma triangular.
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Coloque pizza no posto assadeira e unte o ovo restante. Fazer cortes na superfície para que o vapor escape. Repita com a folha restante da massa e o recheio restante. Asse por 30 minutos. antes prontidão até a massa crescer e ficar dourada. Antes de deixe descansar por 10 minutos
