Pizza de chocolate – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: 40min Dificuldade: média Porções: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Massa de pizza:
- 1/2 colher de sopa. água morna (40-43 ° C)
- 2 colheres de chá levedura seca ativa
- 2 colheres de sopa. farinha premium e um pouco mais para amassar
- 3 colheres de sopa. eu azeite e mais um pouco de lubrificação taças
- 1 colher de chá sal
Cobertura:
- 450 gr massa de pizza caseira (veja a receita abaixo) ou massa de pizza pronta
- 2 colheres de chá manteiga derretida
- 1/4 art. pasta de nozes de chocolate (melhor Nutella)
- 1/2 colher de sopa. lascas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa. eu lascas de chocolate ao leite
- 2 colheres de chá pedaços de chocolate branco
- 2 colheres de chá avelãs torradas e picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: lascas de chocolate (grânulos), chocolate ao leite, chocolate branco, pasta de nozes, massa fermento, farinha premium, avelãs
Preparação da receita:
- Em uma tigela pequena, misture água morna e fermento. Dar repousar até o fermento dissolver, cerca de 5 min. Misture farinha e sal do processador de alimentos. Digite o óleo. Sem desligar o aparelho adicione o fermento e amasse até formar uma massa. Coloque a massa superfície levemente polvilhada com farinha e amasse até ficar homogêneo, cerca de um minuto. Transfira a massa para uma forma grande e untada com óleo. tigela e vire-a para que a superfície fique coberta de óleo. Cubra a tigela com filme plástico e coloque-a em um local quente, sem rascunhos para que a massa dobre de volume, cerca de hora Mexa a massa e forme uma bola. Você pode usá-lo imediatamente ou guarde em um recipiente hermético na geladeira até um do dia.
- Coloque a grelha no fundo do forno e pré-aqueça-a para 230 ° C. Cubra uma assadeira grande e pesada com papel manteiga. Enrole a massa em um círculo com um diâmetro de 23 cm. Coloque a massa em panela preparada. Use os dedos para pit ao longo a superfície da massa. Unte a massa com manteiga e asse até ficar crocante e dourar, cerca de 20 minutos Lubrifique o bolo imediatamente com pasta de nozes e polvilhe pedaços de chocolate. Coloque no forno até o chocolate começar derreter por cerca de um minuto. Polvilhe pizza com avelãs. Fatie e sirva.
