Pizza com bacon e três tipos de queijo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: СэмTempo Kaplan: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr base para temperatura ambiente de pizza
- Farinha para aspersão
- 4 fatias de bacon
- 230 gr. molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 0,25 colher de chá orégano seco
- 110 gr. mussarela ralada
- 110 gr. queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa. eu parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de levedura, bacon, molho tomate, queijo mussarela, queijo cheddar, queijo parmesão, alho, orégano
Preparação da receita:
- Coloque a pedra da pizza ou a assadeira invertida no fundo grelha do forno, pré-aqueça o forno a 250 ° C por pelo menos 15 minutos. Enquanto isso, enrole a massa em um círculo com um diâmetro de 20 cm. superfície levemente polvilhada com farinha. Polvilhe uma pá com farinha para pizzas ou outra assadeira invertida; coloque um círculo de massa e deixe à prova.
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio, mexendo, até ficar crocante, cerca de 6 minutos. Decole com skimmers e seque com papel toalha. Misture o molho de tomate azeite, alho e orégano em uma tigela; polvilhe com sal e pimenta.
- Transfira a massa diretamente para uma pedra quente ou assadeira e leve ao forno até dourar levemente, cerca de 7 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco, depois suavemente corte ao meio horizontalmente com uma faca serrilhada, para obter 2 metades finas. Virar a base para pizza foi frito por baixo. Espalhe com o molho preparado, depois polvilhe uniformemente com mussarela, queijo cheddar e bacon. Mudança pizzas de volta em uma pedra quente ou assadeira; assar enquanto queijo não derreterá e a crosta ficará dourada por cerca de 8 minutos. Polvilhe com parmesão e coloque o bacon com purê de verde molho em uma tortilla e asse sem adicionar queijo (ver receita).
