Pizza “Calzone” com calabresa – uma receita detalhada culinária. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 450 gr Massa de pizza de 4 peças
- 1 lata (800 gr.) Tomates em cubos
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 2 colheres de sopa. mussarela ralada grosseira
- 340 gr pepperoni em fatias finas
- 1 colher de sopa. eu azeite e mais um pouco de lubrificação
- 1/2 cebola em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá açucar
- Sal e pimenta do reino amassada
- 4-6 folhas de manjericão fresco (rasgar em pedaços)
- Parmesão ralado a gosto
- Farinha de massa
Receitas com ingredientes semelhantes: linguiça calabresa, queijo mussarela, Queijo parmesão, massa de levedura, tomate, pasta de tomate, cebola cebola, alho, manjericão
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, aqueça azeite de oliva. Coloque as cebolas e frite até ficarem transparentes, 2-3 minutos. Adicione o alho e frite por um minuto. Coloque a pasta de tomate e frite por mais um minuto. Adicione o tomate picado, o açúcar, sal e pimenta. Adicione as folhas de manjericão e traga conteúdo da panela para ferver levemente. Cozinhe por cerca de 15 minutos. enquanto trabalhava com o teste.
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Enrole os pedaços de massa levemente superfície enfarinhada em 4 círculos do mesmo tamanho. Ativado coloque uma pequena mussarela na metade de cada círculo, depois algumas fatias de calabresa. Dobre ao meio, fechando o recheio, depois aperte as bordas e forme uma costura bonita. Coloque o calzone assadeira, unte com azeite e polvilhe com parmesão ralado. Asse até dourar, 10-15 minutos. Sirva com Tomate molho em uma tigela de cerâmica separada.
