Pilau uzbeque com frango no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  153kcal

• Classificação

• Receita

Delicioso, friável, pilaf uzbeque pode ser cozido em casa em o forno. Esta é uma opção para quem não tem um fogão lento e cozinha pilaf da maneira usual no fogão cansado.

Arroz compramos grãos brancos de alta qualidade, você pode cozido no vapor. Variedades adequadas de basmati, chungara, jasmim, devzira, em o pacote pode até ter a inscrição “for pilaf”. Pegue as pernas de frango mais gordo. O conjunto final de especiarias permanece no seu critério, também pode ser adicionado cornel seco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Arroz – 500 g
• Pernas de frango – 3 unid.
• Cebola – 3 unid.
• Cenouras – 3 peças
• Alho – 2 cabeças
• Água – 4 xícaras
• Óleo magro – meia xícara
• Sal
• Páprica
• Pimenta preta moída
• Dogwood seco
• Açafrão
• Zira
• Açafrão
• Coentro

1ч 30мин1ч 30мин 153

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pernas de frango com a minha água, seque e corte.
2. Cebola descascada, alho e cenoura picada. Anéis de cebola ou em cubos, fatias de alho, cenouras, palhas ou palitos. Cebolas e cenouras muito finamente picadas não precisam, elas devem ser sentidas prato acabado.
3. Nós cozinhamos zirvak – a base de sabor do pilau. Aqueça o óleo em em uma frigideira de ferro fundido, comece a fritar o frango na manteiga até ficar rosado crostas. Em seguida, coloque as cenouras, frite por cerca de 7 minutos. Depois isso é enviado para fritar a cebola e o alho até dourar.
4. Lavamos o arroz com uma peneira ou peneira para deixar o cereal excesso de glúten. Nós secamos. Para obter ainda mais o melhor e mais perfumado arroz pilaf pode ser rapidamente frito em seco na panela.
5. Transferimos o Zivrak para pratos à prova de fogo para o forno ou uma assadeira. Despeje o arroz por cima e nivele a camada de arroz. Despeje água, é melhor fazê-lo cuidadosamente através dos orifícios na colher de fenda para que as cenouras não vieram à tona. É importante mantermos a tecnologia em camadas cozinhar pilau para que a carne e os legumes fiquem embaixo. Agua deve ser derramado cerca de 2 cm acima do nível do arroz. Solim. Despeje especiarias. Feche a tampa dos pratos refratários. Se você usa panela, depois sem tampa.
6. Aquecemos o forno a 180 graus. Enviando o prato ao forno por 45 minutos.

Palavras-chave:

• No forno
• clássico
• Frango
• pilaf
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• arroz
• com frango
• especiarias
• Uzbeque