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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato complicado
- Valor energético
158,69kcal
- Classificação
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Receita
Este pilaf irá surpreender todos os seus convidados, acontece não apenas gostoso, mas também muito bonito. Cozinhar em casa não é tão fácil, mas vale a pena.
Vamos começar!
Os ingredientes
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158,69
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Retiramos a pele do frango para que fique inteiro com asas e pernas e remova o peito, as costas e os quadris, depois nós costuramos uma garganta.
- Cebola cortada em cubos, frite em óleo vegetal açafrão e transfira para um prato.
- Corte as cenouras em 2-3 partes, encha com óleo vegetal (150 ml) e frite por todos os lados, depois corte em tiras e polvilhe cenouras no inverno.
- Ferva o arroz (é muito importante usar grãos longos arroz cozido no vapor) até quase ficar pronto em água e sal.
- A carne que foi removida do frango, separada do osso e cortada dados, frite no óleo onde as cebolas foram fritas, sal sobre provar.
- Quando a carne estiver frita, retire do fogo, adicione arroz, cebola, cenouras e misture tudo.
- Enchemos frango (pele) com pilaf e costuramos por baixo por tópicos.
- Espalhamos o frango em uma assadeira, salgamos a pele e enviamos leve ao forno por 60 minutos a 180 °.
- Enquanto o frango está assado, fazemos uma salada para servir. Pepinos tomate, couve chinesa, cebola roxa, pimentão, coentro corte muito finamente, sal e tempere com óleo vegetal.
- Coloque a salada em um prato grande e plano, e por cima do frango, bom apetite.
Palavras-chave:
- segundo
- Frango
- pilaf