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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
66.84kcal
- Classificação
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Receita
Uma receita rápida para um delicioso e dieta almoço ou jantar. Cozinhar peru em casa com bulgur e abóbora.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/17 ingredientes
66.84
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Em uma panela em fogo, bulgur seco. Descasque e pique a abóbora cubos. Lubrifique pedaços de abóbora com mel, adicione folhas de tomilho e asse no forno por 30 minutos a 180 graus.
- Despeje em uma panela com bulgur 100 ml. água, sal, trazer para ferva e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
- Corte a Turquia em fatias finas. Cenouras e cebolas descascadas corte em cubos pequenos.
- Moer cominho, caril, açafrão e sal em um almofariz. Adicionar um pouco de cebola e moa tudo em uma pasta. Pimentas cortadas ao meio e retire as sementes. Três metades cortadas em tiras, o resto deixe para decoração.
- Frite as cenouras, adicione a cebola e a pimenta picada. Metades de pimentão são colocadas na panela com o lado cortado, frite 1 minuto e retire-o.
- Adicione o peru à panela, sal, pimenta e frite com ambos os lados. Adicione o alho picado, o purê de especiarias, despeje 50 ml. água e cozinhe até ficar macio.
- Transferimos abóbora e bulgur em uma panela, misturamos.
- Antes de servir, decore com metades de pimentão, folhas de hortelã e coentro. Bon appetit!
Palavras-chave:
- rápido
- dieta
- especiarias