Peru assado no forno com páprica – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:David Maloche Tempo: 3 horas. 50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 As receitas da Turquia usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 (6 kg). Peru descongelado e eviscerado, enxaguar e secar
- 1 colher de sopa. eu páprica defumada
- 1,5 colher de chá alho em pó
- 1,5 colher de chá cebola em pó
- 1 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de chá tomilho seco
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
- Tomilho fresco para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: peru, páprica, pimenta caiena chão, alho em pó, cebola em pó, tomilho
Preparação da receita:
- Mexa em uma tigela páprica defumada, alho em pó, cebola pó, pimenta caiena, tomilho seco, 1 colher de sopa. eu sal e 1,5 colher de chá pimenta moída na hora. Rale o peru com especiarias dentro, fora e sob a pele. Coloque em uma assadeira e cubra com um filme, coloque geladeira por 24 horas. Para que o peru fique de molho especiarias.
- Pré-aqueça o forno a 160 C. Para melhorar a Turquia dourar e aparecer uma batata frita, você precisa de um peru meia hora antes de assar, mantenha à temperatura ambiente temperatura. Amarre as pernas para que o suco não vaze e dobre asas ou embrulhe em papel alumínio para não queimar. Coloque fundo do forno e asse, cerca de 3 horas, regando cada 40 minutos, resultando em gordura de peru. Verificar disponibilidade os perus podem usar um termômetro inserido na parte mais grossa parte da coxa, a temperatura deve ser de 75 C. Remova o peru de forno e transfira para um prato, cubra com papel alumínio e deixe por 30 minutos. Decore com ramos de tomilho. Receita “Molho clássico para peru ”
