Pernil de porco no forno com legumes

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 227.8kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  227.8kcal

• Classificação

• Receita

Um prato alemão popular é o pernil de porco assado. A roda cozinhado em casa de várias maneiras, é pré-fervido e assar ou assar cru. Suplemento com ervas aromáticas e especiarias. Saboroso e suculento vira pernil alemão, se assar com legumes. Experimente esta receita.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Junta da carne de porco (grande) – 1 un.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebolas – 2 unid.
• Alho-porro – 1 unid.
• Folha de louro – 3 peças
• Pimenta moída
• Sal

2ч 40мин2ч 40мин 227,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos cuidadosamente a junta, raspando a pele com uma faca e cortamos com uma faca afiada, a pele ao longo e através (em toda a superfície). Gordura abaixo a pele no processo de cozimento embeberá a carne e resultará suculento. Polvilhe com sal e pimenta do reino.

2. Colocamos a parte larga da haste na forma, despeje a água (1,5 xícaras), cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 1 hora e 30 minutos. Após 1 hora, retire o papel alumínio.

3. Tiramos a junta, inserimos nas fendas entre a pele cortada folha de louro, coloque as cebolas picadas grosseiramente, alho-poró, cenoura, despeje água (½ xícara) e envie para outra 1 uma hora até a pele ficar coberta com uma crocante marrom.

4. Retire a haste perfumada e sirva imediatamente com legumes e sua salada favorita.

Palavras-chave:

• No forno
• assado
• carne
• carne de porco