Pernas de frango vienense

4 Pernas de frango vienense

Este prato delicioso é literalmente chamado de “buckhendl”. Frango bezerros assados ​​em panados triplos e crocantes crosta, e a própria carne permanece macia e suculenta, graças decapagem preliminar. Frango vienense com fatias servidas limão, ervas frescas e legumes. Para uma opção mais satisfatória cozinhe batatas fritas em casa para um prato.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Lave as pernas de frango e limpe com uma toalha de papel.
  2. Colocamos as pernas de frango em uma tigela funda, despeje-as com suco limão, sal, pimenta e deixe marinar em suco de limão em meia hora.
  3. Ingredientes de cozinha para uma panificação tripla. Despeje em um separado uma tigela de farinha. Quebre o ovo em outro recipiente e bata com um garfo. Despeje a farinha de rosca no terceiro prato.
  4. Pegue as coxinhas de frango em conserva e primeiro sequencialmente rolo de farinha.
  5. Então nós “banhamos” em um ovo batido.
  6. E, finalmente, polvilhe cuidadosamente com farinha de rosca.
  7. Uma panela com uma panela pré-aquecida deve estar pronta a essa hora. óleo vegetal. Coloque as coxinhas de frango em panados triplos panela e frite por todos os lados até dourar. Também pode frite com bastante óleo.
  8. Retire a panela do fogo. Mudamos as pernas de frango para guardanapos de papel para absorver o excesso de óleo.
  9. Colocamos as pernas de frango em um prato resistente ao calor e enviamos para forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
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