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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
208,15kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Este prato delicioso é literalmente chamado de “buckhendl”. Frango bezerros assados em panados triplos e crocantes crosta, e a própria carne permanece macia e suculenta, graças decapagem preliminar. Frango vienense com fatias servidas limão, ervas frescas e legumes. Para uma opção mais satisfatória cozinhe batatas fritas em casa para um prato.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Lave as pernas de frango e limpe com uma toalha de papel.
- Colocamos as pernas de frango em uma tigela funda, despeje-as com suco limão, sal, pimenta e deixe marinar em suco de limão em meia hora.
- Ingredientes de cozinha para uma panificação tripla. Despeje em um separado uma tigela de farinha. Quebre o ovo em outro recipiente e bata com um garfo. Despeje a farinha de rosca no terceiro prato.
- Pegue as coxinhas de frango em conserva e primeiro sequencialmente rolo de farinha.
- Então nós “banhamos” em um ovo batido.
- E, finalmente, polvilhe cuidadosamente com farinha de rosca.
- Uma panela com uma panela pré-aquecida deve estar pronta a essa hora. óleo vegetal. Coloque as coxinhas de frango em panados triplos panela e frite por todos os lados até dourar. Também pode frite com bastante óleo.
- Retire a panela do fogo. Mudamos as pernas de frango para guardanapos de papel para absorver o excesso de óleo.
- Colocamos as pernas de frango em um prato resistente ao calor e enviamos para forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.
Palavras-chave:
- No forno
- à milanesa
- assar
- pernas de frango
- Frango
- Marinada
- marinova
- Vienense