Peito de frango assado com berinjela e tomates

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 164,8kcal
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Valor energético
  

  164,8kcal

• Classificação

• Receita

Filé de frango assado com tomate e berinjela – suculento e um prato delicioso que irá decorar sua mesa durante a semana e feriados. Cozinhe em casa para o jantar. Se feito com creme azedo com baixo teor de gordura, as calorias serão muito menores, apenas 108 kcal por 100 gramas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• maionese ou creme de leite a gosto
• mostarda a gosto
• sal
• pimenta
• especiarias a gosto
• queijo duro – 100 g
• filé de frango – 300 g
• óleo vegetal – 1 colher de sopa
• berinjela – 1 pc.
• alho – 1 dente
• tomates – 1-2 peças

1 ч1 ч 164,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte a berinjela em fatias finas usando um descascador, sal e deixe por 20 minutos, depois escorra todo o líquido.
2. Unte a assadeira com óleo, forre o fundo com berinjela (sobreposição).
3. Filé de frango cortado em costeletas e bata um pouco. Sal pimenta, adicione especiarias e coloque a berinjela.
4. Coloque o alho picado no filé.
5. Corte os tomates em círculos, coloque na próxima camada. Graxa maionese (ou creme azedo, ou maionese + creme azedo).
6. Rale o queijo em um ralador grosso, polvilhe o prato.
7. Enviar para o forno, pré-aquecido a 180 graus, entre 25 e 30 min

Bon appetit!