Pato com maçãs e ameixas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 275kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  275kcal

• Classificação

• Receita

Pato assado – um prato preparado em casa para o feriado durante muitos países da Europa. Para sabor e suculência, é recheado maçãs, frutas secas, legumes ou cereais. Pato especialmente delicioso acontece que se você encher a carcaça de maçãs, ameixas, cebolas com alecrim. Ameixas secas adicionam carne sabor agridoce único.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Pato – 1 unid. (cerca de 3 kg.)
• Apple -2 peças.
• Ameixas secas – 15 un.
• Cebolas – 1 un.
• Alecrim – 2 colheres de chá
• Pimenta moída
• Sal

4 ч4 ч 275

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Enxágüe bem o pato refrigerado ou descongelado água morna por dentro e por fora. Corte o excesso de pele com gordura da carcaça no pescoço e nas costas (deixe). Esfregamos preparado sal com uma carcaça e prenda a pele ao redor do pescoço com espetos de ferro para ao assar, o peito não perdeu suco e não ficou seco.

2. Coloque a pele cortada com gordura em uma panela e levemente frite (aquecemos a gordura). Adicione picado em cubos e maçãs descascadas, cebolas picadas, ameixas secas, alecrim, pimenta moída, sal e misture bem o recheio para patos.

3. Com o recheio preparado, preenchemos a cavidade interna do pato, prenda a pele com espetos de metal ou fios apertados para o recheio durante o cozimento não caiu e coloque o pato peito em uma gradinha com uma assadeira. Despeje 1 litro de água no fundo e envie para um forno pré-aquecido a 150 graus por 1 hora. Pato em um total de 3,5 será cozido a uma temperatura tão baixa horas.

4. Após 1 hora, retire a assadeira com o pato, vire a carcaça peito e leve ao forno mais 2,5 horas. A cada 30 minutos um pato retire e despeje o suco do fundo.

5. Retiramos o pato perfumado, deixe repousar por 10 minutos e sirva na mesa de férias. A baixas temperaturas, a pele é coberta marrom crocante, e a carne dentro é incrível macio e suculento.

Palavras-chave:

• Tabela de férias
• pato
• ameixas secas
• maçãs