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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
228kcal
- Classificação
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Receita
O prato principal da mesa festiva será incrivelmente saboroso e pato perfumado cozido em casa no forno em ervas com prato de legumes.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/12 ingredientes
228
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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Lavamos a carcaça de pato e a deixamos de molho com papel toalha fora e dentro. Em uma tigela, misture o óleo, tomilho, alecrim, sálvia, pimenta moída, sal e esfregue o pato por dentro e por fora. Enviamos o pato preparado para uma panela funda com uma gradinha.
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Colocamos no forno a 180 graus por 1 hora e 30 minutos. Legumes enxágüe, descasque e pique grosseiramente. Tiramos o pato, drenamos a gordura assadeira, espalhe os legumes, sal, pimenta, despeje um pouco de gordura e misture. Coloque o pato na grelha novamente em cima dos legumes e cozer mais 1 hora. Após 30 minutos, misture os legumes.
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Tiramos o delicioso pato perfumado, colocamos no prato, adicione alguns legumes assados ao lado (coloque as sobras em outro prato) e sirva imediatamente.