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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
232kcal
- Classificação
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Receita
Este é um prato francês. Cozido com esta receita em casa, o patê de fígado de galinha é incrivelmente macio e delicioso.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
232
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Retire o óleo da geladeira com antecedência, ele deve ser temperatura ambiente. No liquidificador, bata os rolinhos de carne, pré-embebido em água. O fígado também amassou liquidificador.
- Coloque o fígado em uma tigela grande, adicione pão, manteiga, bata com uma batedeira. Em seguida, coloque os ovos, alho picado, sal, temperos, despeje conhaque, creme, bata bem.
- Lubrifique generosamente um molde de silicone com manteiga.
- Despeje a mistura. Como você pode ver na foto, a forma de um litro é pequena, melhor tomar um pouco mais.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uma hora a uma temperatura de 200 graus. Devido ao formato pequeno, o suco pode vazar, substituir para baixo palete.
- Coloque a pasta totalmente resfriada na forma na geladeira à noite, em seguida, guarde bem fechado, caso contrário ele irá oxidar, você pode use filme aderente.
Palavras-chave:
- Aperitivo
- patê
- fígado de galinha
- francês