Pastelaria vienense: receita em vídeo

3

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 4h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 311kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  311kcal

• Classificação

• Receita

Muffin cozido em casa de acordo com esta receita é muito saboroso e não envelhecer por um longo tempo. Essa receita veio da Áustria, eles cozinham deliciosos pãezinhos com esta massa de levedura. A massa vienense deve ser preparada em uma cozinha quente. Também tente evitar correntes de ar – a sua rica massa de levedura é muito não gosta.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Vodka 2 colheres de sopa
• Fermento 11g
• açúcar 1 colher de chá
• farinha 1 colher de chá
• água 50g
• leite 500ml
• gemas 6 peças
• açúcar 2 colheres de sopa
• manteiga 180 gr
• creme de leite 200g
• vanilina 30g
• óleo vegetal 4 colheres de sopa
• farinha 1500gr

4ч 30мин4ч 30мин 311

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje o fermento em uma tigela, adicione 1 colher de chá. açúcar 1 colher de chá farinha e um pouco de água morna, que deve se aproximar por cerca de 30 minutos.
2. Moer as gemas com 2 xícaras de açúcar, manteiga derreter.
3. Despeje o leite morno em uma tigela, adicione as gemas, a manteiga e creme de leite. Misture tudo bem.
4. Depois que o fermento chegar, despeje-o no leite, adicione vodka e coloque tudo em um lugar quente por 3-3,5 horas.
5. Em seguida, adicione vanilina. E começamos a introduzir um pouco de farinha. Em seguida, adicione o óleo vegetal.
6. E começamos a amassar a massa até que fique ficar fora das mãos, serão necessários cerca de 20 minutos para isso com precisão. Quanto mais tempo amassamos a massa, mais saborosa ela fica.

.

Palavras-chave:

• Pastelaria vienense
• assar
• a massa
• massa para bolos de Páscoa