Panquecas “vermelhas” russas

1 Panquecas "vermelhas" russas

Se preparando para o entrudo? Já comemos panquecas fininhas e queremos assar outra coisa? Tente fazer deliciosas panquecas grossas e Ou seja – panquecas “vermelhas” russas! Cozinhe esta deliciosa em casa café da manhã e agradar a si mesmo e sua casa, eles estão se preparando para fermento e, portanto, obtido tão magnífico.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

212.5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Nós crescemos fermento em uma tigela grande com água morna (400 ml). Na água peneire um copo de farinha, mexendo, coloque em um lugar quente meia hora.
  2. Nos ovos, separamos as proteínas das gemas. Esfregue as gemas com açúcar para branqueamento. Derreta a manteiga e deixe esfriar.
  3. Quando a massa é adequada, adicione as gemas com açúcar e creme óleo, misture. Panquecas "vermelhas" russas
  4. Nós aquecemos o leite a 37 graus. Peneire um pouco na massa farinha, de modo que não há grumos, em seguida, despeje um pouco de leite. Nós nos certificamos de que a consistência da massa é como um creme azedo espesso. Cubra a tigela e deixe em um lugar quente por uma hora.
  5. Quando a massa subir, misture e deixe novamente lugar quente, então repita mais uma vez.
  6. Bata as claras até a espuma exuberante, adicione à massa. Deixar a massa sozinha por 10-15 minutos. Asse panquecas grossas, lubrificando uma panela com ghee. Panquecas "vermelhas" russas
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