Panquecas de carne crocante

4

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  172kcal

• Avaliação

• Receita

Crepes finos, crocantes e deliciosos com farofa e recheio de carne suculenta – esta é uma opção para café da manhã e jantar. Esta receita ajudará a cozinhar em casa o mais delicioso do mundo. panquecas que mantêm a forma perfeita e não desmoronam.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Leite – 500 ml
• Ovo – 3 peças
• Farinha – 250 g
• Açucar – 1 colher de sopa
• Sal
• Óleo vegetal
• Carne – 600 g
• Cebola – 1 pc.
• Creme – 2/3 xícara
• Pepper

2 ч2 ч 172

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Primeiro, prepare uma massa saborosa e simples. Peneirado farinha de peneira, quebrar os ovos, adicione sal e açúcar, misture. Despeje o leite e bata até formar uma espuma. Adicionar óleo vegetal e mexa a massa tão bem de modo que nem um único pedaço permaneça.
2. Em fogo grande, aqueça a panela, pingue um pouco de óleo fundo. Escorrendo em 2/3 da concha, despeje a massa na panela, levando-a ao mesmo tempo pela alça e virando para que a massa se espalhe uniformemente. Asse panqueca por 2-3 minutos, em seguida, vire e frite com o outro lado por cerca de 1 minuto. Então faça com todo o teste.
3. Usamos carne cozida, bovina ou suína para o recheio, Você pode cordeiro para os amantes. Para fazer isso, corte a carne em pequenos pedaços, coloque em uma panela, encha com água, sal, adicione pimenta e folhas de louro, e cozinhe cerca de 40 minutos para prontidão. Então passamos a carne através de um moedor de carne, o caldo não é picado adicionar.
4. Frite as cebolas picadas até dourar e misture ele com carne picada.
5. Para dar a leveza de enchimento e sabor cremoso, prepare o molho para ela. Para fazer isso, em uma concha, derreta um pedaço de manteiga, despeje 1/2 colher de sopa de farinha, mexa e deixe ferver em óleo sobre 2 minutos, em seguida, despeje o creme com agitação constante bata, leve para ferver. Bater intensamente a mistura fervida 2-3 minutos. Molho pronto misturado com carne picada.
6. Nós enchemos panquecas com carne. Para fazer a panqueca apertada, coloque o recheio a 1 cm da borda. Enrole a borda inferior e lado, virar e fazer um envelope. Temos o cuidado de não havia tensão, a panqueca com carne deveria ser uniforme.
7. Pegue a panela novamente, pingue o óleo e frite panquecas recheadas em ambos os lados por 2 minutos.