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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
330kcal
- Classificação
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Receita
Pães muito saborosos, bonitos e perfumados com sementes de papoila acabarão cozinhe em casa de acordo com esta receita.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
330
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Kefir ligeiramente quente, adicione uma colher de sopa de açúcar, fermento, misture e cubra com uma tampa ou toalha por 15 minutos. Levedura são ativados e um “chapéu” deve se formar.
- Em seguida, adicione o restante do açúcar, ovo, manteiga derretida e misturar.
- Gradualmente derramar farinha amasse a massa macia.
- Cubra a tigela com a massa e deixe crescer por 1,5-2 horas. Para desta vez, a massa precisa ser amassada pelo menos uma vez.
- Enquanto a massa aumentar, prepararemos o recheio. Despeje água fervente sobre a papoula e deixe por 20-30 minutos.
- Em seguida, escorra a água e aperte bem a papoula através de um filtro ou gaze do excesso de líquido.
- Em seguida, moa a papoila com um liquidificador ou argamassa, adicione açúcar e misturar.
- Aproxime a massa, amasse e role como uma bola. polvilhe farinha sobre a superfície de trabalho e enrole a massa camada retangular com 6-7 mm de espessura.
- Espalhe o recheio em metade da superfície da massa camada uniforme. Dobre a massa ao meio para que o recheio fique entre massa e cortada em tiras de 2,5 a 3 cm de espessura. cerca de 10-12 tiras, isto é, 10-12 pães.
- Torça cada tira e conecte-a em um anel, como mostrado no vídeo.
- Coloque delicadamente em uma assadeira coberta com pergaminho e remendos sem graxa de papoula com um ovo.
- Enviar para o forno pré-aquecido a 180ºC por 30-35 min.
- Polvilhe os pães acabados com água e cubra com uma toalha
Palavras-chave:
- Pãezinhos com sementes de papoila
- Cozimento
- massa de levedura
