Pãezinhos com leite condensado cozido

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• 3

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 3h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 272,12kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  272,12kcal

• Classificação

• Receita

Pães caseiros bonitos, saborosos, perfumados e doces com leite condensado cozido, cozido em uma massa de fermento, terá que para você e sua família.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Farinha de trigo – 450 gr.
• Fermento seco – 1 colher de chá.
• Leite – 100 ml.
• Kefir – 180 ml.
• Açúcar – 80 gr.
• Sal – 1/2 colher de chá.
• Manteiga – 70 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid. (para massa e lubrificação assar)
• Açúcar de baunilha
• Leite condensado cozido – 0,8 latas (enchimento)
• Ovos de galinha – 1 un.
• Açúcar de confeiteiro para decoração

3ч 40мин3ч 40мин 272.12

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Aquecemos o leite a 37 graus, adicionamos uma colher de chá de açúcar, colher de sopa de farinha e levedura raça nele. Misture para homogêneo e por 15 minutos em local quente.
2. O kefir é aquecido à mesma temperatura do leite. Farinha peneirado. Afogamos manteiga.
3. Bata um ovo em uma tigela funda, adicione o açúcar, sal, açúcar de baunilha, misture bem.
4. Despeje a massa de levedura nos ovos, kefir, mexa. Pode Pegue um batedor.
5. Para a massa resultante, misture gradualmente a farinha. Em seguida, adicionamos manteiga e continue a amassar a massa. A massa é elástica gruda um pouco nas mãos. Cubra a massa, coloque-a em um local quente 1-1,5 horas para aumentar 2 vezes.
6. Depois que a massa crescer, coloque-a sobre a mesa e divida em 14 pedaços (o peso de um é 75-80 gr.), enrole as bolas, pegue um para o trabalho, o restante é coberto com filme plástico.
7. Role cada bola em um bolo oval (espessura 3 mm), com corte de um lado, por outro lado, mais perto dos cortes, coloque o recheio – 1-2 colheres de chá. leite condensado.
8. Em seguida, rolamos o rolo do lado do leite condensado e conectamos as extremidades rolo, temos um pãozinho com entalhes.
9. Você pode fazer outra opção. Cortamos um bolo oval com por um lado, por outro – coloque o recheio, torça o rolo e conecte o caracol.
10. Enquanto isso, colocamos o pergaminho para assar em uma assadeira, untar com óleo e transferir pães para ele. Sair deixe descansar por 40 minutos e coloque o forno para aquecer até 190 graus. Unte os pães com um ovo batido antes de colocar no forno.
11. Asse por 25 minutos, a uma temperatura de 190 graus.
12. Polvilhe o pão acabado e resfriado com açúcar em pó.

Palavras-chave:

• assar