Pães de creme de leite com recheio de requeijão: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 219kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  219kcal

• Classificação

• Receita

A massa mais macia e saborosa do creme de leite e é muito simples cozinhe em casa.

O recheio de coalhada torna esses pães especiais.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• 200 ml de leite (opara)
• 25 g de fermento fresco (ou 8 g seco) (massa)
• 2 colheres de sopa açúcar (massa)
• 200 g de farinha (massa)
• 1 ovo
• 180 g de creme azedo
• 0,5 colher de chá sal
• 350 g de farinha
• 500 g de queijo cottage (recheio)
• 100 g de passas (recheio)
• 100 g de açúcar (recheio)
• 2 ovos (recheio)
• 1 ovo (massa de pão)

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para a massa, dissolva o fermento e o açúcar no leite. Adicione a farinha e misturar.
2. Deixe a massa crescer por 30 minutos.
3. Em seguida, adicione o ovo, creme de leite e sal. Misture tudo.
4. Mexa gradualmente toda a farinha e amasse bem a massa.
5. Cubra com uma toalha ou filme e deixe por 1 hora.
6. Depois de uma hora, pegue a massa e enrole em uma camada fina.
7. Para o recheio, misture o queijo cottage, o açúcar, os ovos e as passas.
8. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e gire a massa em rolo.
9. Corte o rolo em partes iguais. Coloque em uma assadeira distância um do outro.
10. Deixe por 20 minutos.
11. Lubrifique os pães com um ovo usando uma escova.
12. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos. Depende no tamanho dos pães.

Palavras-chave:

• rolos
• Pãezinhos
• Cozimento
• Massa de levedura
• para o chá
• Tortas