Ombro de porco em papel alumínio, no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 8 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  8 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  230kcal

• Classificação

• Receita

O ombro de porco fica muito saboroso e suculento, se cozinhe em casa no papel alumínio no forno. Marinar previamente a carne molho de alho, pasta de tomate, suco de romã, molho de soja, mostarda, páprica.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Ombro de porco – 600 gr. (1 peça)
• Cebolas – 1 un.
• Alho – 4 dentes
• Pasta de tomate – 1 colher de chá.
• Suco de romã – 1 colher de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de chá
• Mostarda doce – 1 colher de chá
• Páprica – ½ colher de chá
• Pimenta – ¼ colher de chá
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal – 2 pitadas

8 ч8 ч 230

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em uma tigela, misture a pasta de tomate, o suco de romã, o molho de soja, mostarda, páprica, pimenta, óleo, sal e picado pressione o alho.

2. Lave o ombro de porco com guardanapos de papel e dar forma, amarramos o fio da culinária.

3. Despeje a espátula preparada de todos os lados com aromático marinada, cubra e deixe esfriar por pelo menos 6 horas.

4. Nós conservamos um pedaço da omoplata na cebola picada embrulhe a folha, coloque-a em um molde e asse a 180 graus 2 horas. 30 minutos antes de cozinhar, abra a folha.

5. Retiramos a omoplata perfumada e suculenta, liberamos do fio, pique e sirva com acompanhamentos de legumes e verde claro saladas.

Palavras-chave:

• No forno
• assado
• escápula
• carne
• carne de porco