Olivier em profiteroles

1

Salada deliciosa tradicional Olivier associado a nós Véspera de Ano Novo, pode ser servido não apenas da maneira usual, mas também completamente inesperadamente – em profiteroles. É brilhante e espetacular! Tente cozinhar em casa e surpreenda seus convidados engenhosidade para a alegria de todos. Essa opção de feed é boa fazer para um buffet ou festa da juventude.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

213

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Ferva batatas, cenouras e ovos. Nós os limpamos.
  2. Cozinhe o olivier da maneira usual. Pique ovos, legumes, linguiça, picles. O corte deve ser muito raso, pois profiteroles serão pequenos. Adicione ervilhas e maionese.
  3. Coloque a manteiga em água quente, deixe ferver e, não retire do fogo, despeje a farinha e misture rapidamente para que não haja nódulos. Esfrie um pouco.
  4. Adicione um ovo cru à massa e bata rapidamente para que a proteína não enrolado. É necessário introduzir 3 ovos crus na massa. A massa deve Ele ficará homogêneo e brilhante, grosso como um creme.
  5. Espalhamos a massa em uma assadeira com uma colher embebida em água, em bolas em forma com um pouco de onda. Garantimos que eles não fiquem juntos entre si. Olivier em profiteroles
  6. Asse no forno por 15 minutos a 180 graus, depois 10 minutos a 160 graus. Esfriando. Olivier em profiteroles
  7. Corte cuidadosamente os profiteroles para formar uma tampa e nós os enchemos de salada. Olivier em profiteroles
Palavras-chave:
  • linguiça
  • olivier
  • profiteroles

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: