Muffin muffins: receita de vídeo

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Esta é a receita perfeita para explorar a massa de levedura! Aqui não você precisa de habilidades de rolamento suave, modelagem e outras coisas, será tudo a mesma coisa agradável e delicioso! Para o recheio, você pode levar qualquer coisa: açúcar, açúcar + canela, queijo, geléia. Eu cozinhei 2 tipos de deliciosos pães em casa e tomou açúcar com laranja e açúcar com cacau e rum.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Para o teste em água morna / leite (ligeiramente mais quente que a temperatura corporal, não quente!) misture açúcar, sal, fermento.
  2. Adicione a manteiga derretida e o ovo.
  3. Despeje a farinha em partes e amasse: 200 g podem ser adicionados imediatamente, e então um pouco continuando a amassar.
  4. Deixe a massa em um local quente sob o filme por 1,5-2 horas. Então Liquidar a massa e deixe por mais uma hora.
  5. Divida a massa em 11 partes iguais pelo número de bolos futuros (Eu usei as balanças, 1 parte 45-50 g).
  6. Cada parte é dividida em 3 bolinhas. Toda bola desenrole em um retângulo de círculo. Polvilhe com açúcar / graxa geléia. Dobre ao meio e meio. O mesmo acontece com todos os 3 bolas. Os triângulos resultantes são colocados nos moldes das células para cupcakes, como mostrado no vídeo. Assim, formamos todos os 11 pães.
  7. Deixe para a prova por 20 a 30 minutos.
  8. Lubrifique com um ovo.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-25 minutos. Bon appetit!

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