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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
322kcal
- Classificação
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Receita
Esta é a receita perfeita para explorar a massa de levedura! Aqui não você precisa de habilidades de rolamento suave, modelagem e outras coisas, será tudo a mesma coisa agradável e delicioso! Para o recheio, você pode levar qualquer coisa: açúcar, açúcar + canela, queijo, geléia. Eu cozinhei 2 tipos de deliciosos pães em casa e tomou açúcar com laranja e açúcar com cacau e rum.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
322
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Para o teste em água morna / leite (ligeiramente mais quente que a temperatura corporal, não quente!) misture açúcar, sal, fermento.
- Adicione a manteiga derretida e o ovo.
- Despeje a farinha em partes e amasse: 200 g podem ser adicionados imediatamente, e então um pouco continuando a amassar.
- Deixe a massa em um local quente sob o filme por 1,5-2 horas. Então Liquidar a massa e deixe por mais uma hora.
- Divida a massa em 11 partes iguais pelo número de bolos futuros (Eu usei as balanças, 1 parte 45-50 g).
- Cada parte é dividida em 3 bolinhas. Toda bola desenrole em um retângulo de círculo. Polvilhe com açúcar / graxa geléia. Dobre ao meio e meio. O mesmo acontece com todos os 3 bolas. Os triângulos resultantes são colocados nos moldes das células para cupcakes, como mostrado no vídeo. Assim, formamos todos os 11 pães.
- Deixe para a prova por 20 a 30 minutos.
- Lubrifique com um ovo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-25 minutos. Bon appetit!