Molho de Mostarda Turquia

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 3h 30min
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 82,15kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  3h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  82,15kcal

• Classificação

• Receita

Toda dona de casa antes das férias pensa no que cozinhar para surpreender os convidados. A Turquia é uma ótima opção para uma bela casa a mesa O molho de mostarda usado nesta receita dá ao prato um sabor ainda mais picante.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Turquia (4-5 kg) – 1 pc.
• Maçãs – 1,5 kg
• Sal – 2 colheres de chá
• Pimenta – 1,5 colheres de chá
• Manjericão – 1 colher de sopa. uma colher
• Azeite – 0,25 xícaras
• Mostarda – 4-5 colheres de sopa. colheres

3ч 30мин3ч 30мин 82.15

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Esfregue a Turquia com sal, manjericão e pimenta por dentro e por fora. Embrulhe-o em um filme e coloque-o na geladeira (por 12 horas).
2. Corte as maçãs em fatias médias.
3. Misture o azeite com mostarda.
4. Ligue o forno a 200 graus.
5. Expanda a Turquia, unte bem com molho de mostarda (fora).
6. Coloque as maçãs cortadas dentro do pássaro. Amarre as pernas do peru fio.
7. Enrole o peru com papel alumínio, mesmo em várias camadas. Para carcaça de peru não caiu em um barril, pode ser apoiada por maçãs.
8. Coloque o peito de pássaro empalhado na assadeira. O peito é um local muito seco, a carne branca é embebida dessa maneira suco ficará macio.
9. Asse o peru por 50 minutos a uma temperatura de 200 graus e abaixe o fogo para 170 e aguarde mais 2,5 horas.
10. Retire a Turquia e despeje sobre o suco resultante, e depois coloque no forno por mais 35 minutos.